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transferasi

Una transferasi (), in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un’altra (detta accettore). Una tipica reazione catalizzata da una transferasi potrebbe essere la seguente. A–X + B → A + B–X In questo esempio, A è la specie donatrice, B l’accettore. La specie donatrice è, molto spesso, un coenzima.

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